| Data de Início | Defesa | Aluno | Título |
|---|---|---|---|
| 28-10-2019 | Adriana Maria Pais Travasso | Relatório de Atividade Profissional "A Certificação Biosphere-Sustentabilidade Ambiental, Económica e Social". | |
| 19-11-2021 | Ana Mafalda Pinheiro Sant'Ana Azevedo | Dissertação "Sustentabilidade no Alojamento Local (AL) no concelho do Porto; Desafios pós COVID - 19". | |
| 11-01-2021 | Ana Mafalda Pinheiro Sant'Ana Azevedo | Dissertação "Sustentabilidade no Alojamento Local (AL) no concelho do Porto; Desafios pós COVID - 19". | |
| 11-10-2021 | Anabela Rodrigues Neves | Projeto Aplicado "Trabalho de Projeto-Turismo, desenvolvimento a nível local e regional-Criação de um Ecomuseu de Herança Judaica na cidade da Guarda" | |
| 10-11-2021 | Andreia Filipa de Almeida Paninho | Projeto Aplicado "Importância da Era Digital para o Turismo" | |
| 10-01-2022 | Daniela Margarida Correia Pereira | Dissertação "Certificação e Sustentabilidade no Termalismo" | |
| 24-01-2020 | Inês Sanches e Silva | Hotelaria e Sustentabilidade. | |
| 11-01-2021 | Ligia Hotambaca Santo Bancessi | Estágio Profissionalizante " UNISELF - Sociedade de Restaurantes Públicos e Privados, SA" | |
| 28-06-2022 | Maria João Serra Rodrigues | Projeto Aplicado "Requalificação de uma estação de caminho-de-ferro para um centro interpretativo. | |
| 10-11-2021 | 13-10-2023 | Adriana Luís da Silva | Projeto Aplicado "Festival do Pão como Promotor dos Saberes, Tradições e Cultura do Concelho de Mafra" |
| 23-02-2023 | 22-09-2023 | Tânia Elisabete Reis dos Santos Pereira | Projeto Aplicado |
| 23-06-2022 | 20-07-2023 | Beatriz Novais Limas | Estágio Profissionalizante |
| 02-11-2021 | 17-07-2023 | Daniel Malta Rocha | " Meliá Ria Hotel & SPA ". |
| 11-11-2021 | 17-07-2023 | Rui Pedro Silva Batista | The Yeatman Hotel |
| 28-06-2022 | 26-05-2023 | José da Silva | a) Relatório de Atividade Profissional // Transitou para Projeto Aplicado |
| 13-01-2020 | 23-09-2022 | Rodrigo Manuel Russo Gago | Projeto Aplicado "Parque de Campismo da Torreira: Novos Desafios para a Competitividade e Sustentabilidade do Negócio |
| 01-03-2011 | 11-12-2015 | Carla Isabel Santos de Sousa Bento | Revenue Management - Dynamic pricing - da Teoria à Prática nos Hotéis da Cidade de Coimbra |
| 05-12-2012 | 13-07-2015 | Carlos Diogo Duarte Rocha | Os Produtos Agro-Alimentares como fatores de identidade e valorização do turismo no destino Serra da Estrela |
| 01-03-2011 | 05-05-2014 | Cláudia Sofia Borges Carvalho | O Património Rural como recurso propulsor do desenvolvimento Turístico Local:Proposta de criação do Ecomuseu da Cordinha. |